Uma terrina leve, que cheira a férias no sul da França: a combinação de lagosta e salmão, agradavelmente aromatizada com endro, torna-a uma verdadeira iguaria com sabor de verão como aperitivo com fatias de pão torrado. Para beliscar, acompanhado de um copo de Gascogne branco bem gelado Floc de Gascogne. - Produtor
Declaração Nutricional (valores médios) por 100g: Energia: 601kJ/145kcal Lipidos: 11g dos quais saturados: 4.9 g Hidratos de Carbono: 2.2g dos quais açúcares: 0.2g Proteínas: 9.2g Sal: 0.7g
Desde 1953 que a Ducs de Gascogne é fabricante de foie gras inteiros, foie gras e pratos especiais da região. É também seletor de produtos da região, sempre com o maior respeito de artesanato e qualidade.
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