Um pedaço de uma perna de Presunto de Porco Preto de Barrancos , sem osso. 24 meses de cura.
Este excelente Presunto é obtido a partir do Pernil de Porco Preto com um aroma intenso, curado e persistente. Com uma untuosidade de gordura e um aspecto marmoreado ruby e brilhante, este presunto tem um sabor pouco salgado e ligeiramente acidulado. - Produtor
País:Portugal
Carne de:Porco Preto
Peso Aproximado:500 gr
Ingredientes: Pernil de Porco Preto de raça alentejana, sal e conservantes (nitrato de potássio e nitrIto de sódio E250 E252)
Declaração Nutricional Média por 100g: Energia: 310 Kcal / 1295 Kj Lípidos: 23 g dos quais saturados: 9.9 g Hidratos de Carbono: 3 g dos quais açucares: <0.5 g Proteínas: 35 g Fibras: 1 g Sal: 5.45 g
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