O bolo de mel de cana da Madeira, ou simplesmente bolo de mel, é um bolo típico da doçaria do arquipélago da Madeira. Tal como o nome sugere, é preparado com mel de cana-de-açúcar, remontando as suas origens à época áurea de produção de açúcar no arquipélago.
A Chábom, é uma das referências no que toca à tradição Madeirense na confecção do tradicional Bolo da Madeira.
Região:Madeira
Produtor:Chábom
Peso Líquido:240 gr
Declaração Nutricional Médios por 100g: Energia: 369 Kcal / 1545 Kj Amido: 30.6 g Gordura: 15.5 g Hidratos de Carbono: 52 g dos quais açucares: 21.2 g Proteínas: 4.1 g Fibra: 2.6 g Sal: 0.068 g
Ingredientes: Farinha de Trigo, mel de cana, óleos e gorduras vegetais, parcialmente hidrogenadas ( água, sal, aromas e304, e306) acidificante e300, conservante e200, antioxidantes e304 e306, corante e150a, banha de porco, amêndoas, fruta cristalizada, sultanas, açucar, especiarias, fermento, vinho da madeira.
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