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Vinhos do Porto

O Vinho do Porto é um vinho generoso, oriundo da região demarcada do Douro, sendo este o único local do mundo onde o mesmo se pode produzir.

Todas as vinhas destinadas à produção de Vinho do Porto, estão situadas dentro da primeira região demarcada de vinho do mundo, há mais de 200 anos (1756), no curso superior do Rio Douro.

O Vinho do Porto é fortificado com aguardente vínica, adicionada durante a fermentação do mosto para a interromper, e fazer com que a sua graduação alcoólica atinja o volume pretendido, deixando, no entanto, algum do açúcar natural da uva no produto final.

O vinho é armazenado na região do Douro durante o Inverno seguinte à vindima, sendo então transportado para as caves, onde vai sendo gradualmente lotado, para dar origem aos vários tipos de vinho do Porto que são então engarrafados, conduzidos para o mercado nacional e exportados para todo o mundo.

Para obter informação mais detalhada sobre os tipos de Vinho do Porto existentes, veja a carta que lhe apresentamos.